دوستان گلم این بورک گوشت هستش .....پیاز وگوشت چرخ شده وقارچ وفلفل دلمه ای وذرت وپنیر پیتزا رو اماده کردم ......روی هر لایه خمیر یوفکا مخلوطی از کره اب شده وماست رو با برس مالیدم تا نرم بشه واز مواد گوشتی لای نون گذاشتم ورولش کردم ودوباره رول رو شکل حلزون گرد کردم وجفت هم جفت هم توی ظرف چیدم وقتی که کاملا ظرف پر شد روشو کاملا با ماست وکره وزعفرون رومال کردم وکنجد وخرفه پاشیدم وفویل کشیدم ودر فر از قبل گرم شده طبقه وسط حدود یک ساعت گذاشتم بعد فویل رو برداشتم وسه دیقه گریل رو روشن کردم .بسیار لذیذ وخوش خوراک ....امیدوارم شما هم درست کنید ولذتشو ببرید